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| HORMIGA CULONA |
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| Santander, Colombia, tierra de la hormiga culona |
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| En la tierra de las culonas con mi mamá El nombre científico de la hormiga culona es Atta laevigata, contiene mucha proteína y, en general, es muy nutritiva. Se cree que los indios Guanes las comían y cuando llegaron los españoles, estos aprendieron a comerlas y hoy en día son muy populares en la región de Santander donde se cogen durante varias semanas en la temporada de lluvias. Una libra de hormigas cuesta aproximadamente $25 dólares. ¿Ricas, cierto? |
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